HirsemehlEinkaufspreise per 26. September
Selbstkosten R-01 v3
Berechnungsbasis1 kg Fertigware
| Rohstoffe | 350 FCFA | |
| Arbeit | 90 FCFA | |
| Energie | 60 FCFA | |
| Verpackung | 40 FCFA |
- Selbstkosten
- 540 FCFA
- Verkaufspreis
- 800 FCFA
- Bruttomarge
- 32,5 %
Tagesproduktion
Aufträge heute 6 3 Schichten
Abgeschlossen 2 Frühschicht gemeldet
Materialausbeute 97,2 % Ziel 97 %
Blockierter Auftrag 1 Rohstoff fehlt
Fertigungsaufträge
| Auftrag | Produkt | Schicht | Geplant | Ist | Status |
|---|---|---|---|---|---|
| OF-2609-01 | Hirsemehl Rezept R-01, Version 3 | Früh | 500 kg | 486 kg | Abgeschlossen |
| OF-2609-02 | Arraw Rezept R-05 | Früh | 300 kg | 291 kg | Abgeschlossen |
| OF-2609-03 | Thiéré, Hirsecouscous Rezept R-07 | Spät | 400 kg | 260 kg | In Arbeit |
| OF-2609-04 | Sankhal Rezept R-06 | Spät | 250 kg | 0 kg | Geschälte Hirse fehlt |
| OF-2609-05 | Maismehl Rezept R-09 | Nacht | 600 kg | Geplant | |
| OF-2609-06 | Thiéré in 1-kg-Beuteln Rezept R-07, Abpackung | Nacht | 300 kg | Geplant |
Schichtende
Lotéo, Frühschicht
Moustapha Diop Schichtleiter, OF-2609-01 Offline
- Produkt
- Hirsemehl
- Gutmenge
- 486 kg
- Ausschuss
- 14 kg
- Foto
- Etikettierte Palette, angehängt
Mühle 1 morgen früh reinigen, diktiert um 13:52.
Meldung auf dem Handy gespeichert.
Was danach passiert
- 13:54 Netz wieder da, Meldung synchronisiert Offline erfasst um 13:52
- 13:54 Materialausbeute berechnet, 97,2 % 500 kg Hirse für 486 kg Gutmenge
- 13:54 Charge L-260926-01 erstellt und mit Rohstoffen verknüpft Souna-Hirse Charge M-0915, Säcke 50 kg
- 13:55 Lager aktualisiert +486 kg Fertigware, Lager Thiès
- 13:55 Chargenetiketten an den Drucker gesendet 97 Säcke à 5 kg
- 13:56 OF-2609-04 blockiert, fehlender Rohstoff gemeldet Geschälte Hirse, 90 kg an Lager, 260 kg benötigt
Rückverfolgung einer Charge
Weg der Charge
- Rohstoffe erhalten Souna-Hirse M-0915, 19. Sept.
- Herstellung OF-2609-01, Frühschicht
- Qualitätskontrolle Feuchte 11 %, konform
- Eingelagert Lager Thiès, dann Dakar
- 5 Lieferungen 2 Kunden beliefert, 1 in Vorbereitung
Chargenblatt
L-260926-01 Hirsemehl Konform
- Produzierte Menge
- 486 kg
- Schichtleiter
- Moustapha Diop
- Rezept
- R-01, Version 3
- Mindestens haltbar bis
- 26. Januar 2027
- Belieferte Kunden
- Supérette Keur Gorgui, Dakar · Boutique Thiès Ville
Foto der Palette und Schichtmeldung an die Charge angehängt.
Wo sich die Charge befindet
| Standort | Bewegung | Menge |
|---|---|---|
| Lager Thiès Werk | Rest nach Umlagerung | 186 kg |
| Lager Dakar Umlagerung vom 25. Sept. | Rest nach Lieferungen | 150 kg |
| Kunden 2 Lieferungen | Geliefert | 150 kg |
Selbstkosten
Aufschlüsselung pro Kilo
Maismehl, Marge auf 12 % gefallen Mais ist seit Juni 18 % teurer, der Verkaufspreis blieb gleich. Für 25 % braucht es 110 FCFA mehr pro Kilo.
1 von 4
Die Aufträge des Tages, bei jeder Schichtmeldung aktualisiert. Niemand hat etwas abgetippt, die Frühschicht ist bereits erfasst.